égrenage

égrenage [ egrənaʒ; egrenaʒ ] n. m.

• 1835; de égrener

1 ♦ Action d'égrener. L'égrenage du raisin (⇒ égrappage) , du blé (⇒ battage) , du maïs (⇒ dépiquage) .

2 ♦ Techn. Opération par laquelle on enlève les aspérités granuleuses. Égrenage du plâtre. — On dit aussi ÉGRAINAGE .

● égrenage ou égrainage nom masculin Action d'égrener. Séparation du grain mûr de la plante, notamment dans le cas du maïs et des graines fourragères. (Pour les céréales, on dit battage.) Chute spontanée des grains sous l'action du vent ou du soleil. Action d'enlever au grattoir les aspérités du plâtre. Usinage de surface du bois, consistant en un léger ponçage sur une couche sèche d'enduit, de peinture ou de vernis. Action de débarrasser les matières textiles végétales des graines qui y adhèrent. Élimination des grains blessés ou trop petits demeurant après le ciselage des raisins de table.

égrenage ou égrènement

n. m. Action d'égrener; fait de s'égrener.

|| BOT égrenage: aptitude des espèces végétales à disséminer leurs graines dès maturité. La perte de l'égrenage spontané est l'un des caractères de la domestication des plantes par l'homme.

⇒ÉGRENAGE, ÉGRÈNEMENT, subst. masc.

A.— Action d'égrener.

1. [Correspond à égrener A 1 a] AGRIC. Séparer, détacher en grains. L'égrenage du coton, du blé, du raisin, etc. L'égrènement d'une branchette de symphorine (GONCOURT, Journal, 1872, p. 920). Sans parler des manipulations qui suivent la moisson (égrenage, décorticage, etc.) (VIDAL DE LA BL., Princ. géogr. hum., 1921, p. 143).

2. [Correspond à égrener B] TECHNOL. Effacer le grain, les aspérités granuleuses (d'un matériau à peindre). L'égrenage du plâtre; l'égrenage sur bois, fer, fonte, tôle, etc. L'égrenage (...) s'exécute avec le grattoir triangulaire de peintre (ROBINOT, Vérif., métré et prat. trav. bât., 1930, p. 25).

B.— Fait de s'égrener.

1. [Correspond à égrener A 1 d] Un égrènement de notes, de sons, de mots. Dans le mystère de ces rues endormies l'égrènement d'un rire léger (COURTELINE, Train 8 h 47, 1888, 2^e part., p. 189).

2. [Correspond à égrener A 2 b] Un égrènement de maisons :

• Devant l'église catholique romaine, il y a toujours, à certaines heures, la même foule de gens qui entrent, sortent et s'attardent, rompant l'égrènement des passants sur le vaste trottoir.

LARBAUD, A. O. Barnabooth, 1913, p. 332.

C.— Spéc., PÊCHE. Action de lancer quelques grains de chènevis ou de blé sur un coup amorcé pour apâter le poisson (d'apr. POLLET 1970). L'égrenage doit être discret, mais souvent répété (d'apr. POLLET 1970).

Rem. On rencontre aussi les graphies égrainement : Les hautes fenêtres lui montraient sans fin le fourmillement de la place, les égrainements et les tournoiements de passants et de voitures (LARBAUD, Jaune, 1927, p. 187) et égrainage (Ac.), attestées ds certains dict. (BESCH. 1845, Lar. 19^e, GUÉRIN 1892, ROB. 1955, QUILLET 1965).

Prononc. et Orth. :a) Égrenage []. Ds Ac. 1878 et 1932. b) Égrènement [], mais écrit égrénement ds LITTRÉ. Cf. égrener. Enq. ://. Étymol. et Hist. 1. 1606 esgrenement (CRESPIN, 2^e part, p. 162^b); 1888 au fig. (COURTELINE, Train 8 h 47, 2^e partie, VIII, p. 112); 2. 1835 (Maison rustique 19^e t. 1, p. 330^b). Dér. du rad. de égrener; suff. -(e)ment¹; 2 suff. -age. Fréq. abs. littér. Égrenage : 1. Égrènement : 3. Bbg. DUBUC (R.). Ét. terminol. sur certains termes de text. Banque Mots. 1973, n° 6, p. 186.

égrenage [egʀənaʒ] n. m.

ÉTYM. 1835; de égrener.

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1 Action d'égrener. || L'égrenage du blé, du coton, du lin. || Égrenage du raisin. ⇒ Égrappage.

2 Techn. Opération par laquelle on enlève les aspérités granuleuses. || L'égrenage du plâtre. || L'égrenage sur fer, sur fonte.

3 Pêche. Action de lancer quelques grains de chènevis ou de blé sur un coup amorcé pour appâter le poisson (d'après Pollet, in T. L. F.).

REM. On emploie aussi égrainage [egʀɛnaʒ].

Encyclopédie Universelle. 2012.